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Formato: Ebook | Si no quieres perder en Bolsa puedes seguir el método que utiliza mi esposa: comprar y no vender. Hace más de veinte años que compró unas acciones del Santander y Endesa, y con ellas sigue. Bueno, con las de Endesa ya no, porque ante la opa, se animó a acudir a la misma. Obtuvo plusvalías. -
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Formato: Libro | Autor: Katherin Castro Ríos | Descripción: Este texto busca dar herramientas básicas de temas de tecnología de alimentos, permitiendo orientar al estudiante de ciencia, tecnología e ingeniería de alimentos en sus primeras etapas de estudio, y de esta manera contextualizar la importancia de esta área en su profesión. El libro consta de cinco capítulos: el primero involucra el entendimiento de los métodos de conservación y su rol en la disminución del deterioro de los alimentos, tema fundamental para asimilar la aplicación en los capítulos posteriores, los capítulos siguientes describen la importancia nutricional y procesos de las cuatro áreas de producción más conocidas: cárnicos, lácteos, frutas, hortalizas y cereales. -
Formato: Ebook | El conocimiento científico y sus aplicaciones han crecido de una forma progresiva y cada vez más acelerada durante el siglo XX y lo que llevamos de siglo XXI. Las implementaciones tecnológicas del conocimiento científico han potenciado la capacidad humana para desarrollartrabajos, impensables hasta hace poco, y aumentar vertiginosamente la producción de objetos.
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