EbookLa fruta y la verdura son alimentos fundamentales en la dieta diaria, una fuente insospechada de preciadas sustancias que ayudan a prevenir molestias y graves enfermedades. Para aprovechar sus beneficios hay que elegir, no solo la variedad deseada, sino un producto sano y de calidad. Esta guía, al recoger los productos hortofrutícolas más conocidos y extendidos comercialmente en España, pretende proporcionar los instrumentos para aprender a realizar compras reconociendo, al primer vistazo, si el producto está en buenas condiciones o no, incluso aunque aparentemente tenga buen aspecto. En el primer capítulo se profundiza en los aspectos nutricionales en general de las frutas y hortalizas, se habla de los tipos de cultivo y conservación, y los requisitos exigidos por ley para poder ser comercializados. Conocer las reglas para valorar la estacionalidad de los productos, su procedencia, la categoría comercial, la coloracióny eventuales alteraciones, le ayudará a proteger su salud y su bolsillo.
Ebook?Somos lo que comemos?, ?comer bien para vivir mejor?, ?lo que no mata engorda?? Estas frases son una muestra de los innumerables dichos, refranes y citas que reflejan una realidad clara: nuestra dieta tiene unos efectos evidentes sobre nuestra salud y nuestra vida. Pero la alimentación no es solo una forma de cubrir nuestras necesidades nutritivas; es algo que va más allá. La alimentación tiene que ver con la persona y la sociedad. El desarrollo del hombre, tanto físico como intelectual y espiritual, se ha modulado en buena parte por los alimentos que fue seleccionando hace millones de años, y estos influyeron en su evolución como individuo y como sociedad. Qué, cómo, dónde, por qué y con quién nos alimentamos son preguntas cuyas respuestas nos definen y determinan nuestro modo de vida. De ahí la importancia de una guía sobre lo que significa, no solo comer, sino comer bien, no solo alimentarnos, sino hacerlo de forma segura.
EbookUno de los principales objetivos de OCU es hacer la vida más fácil a los consumidores, serles útiles y ayudarles para que acierten en sus elecciones de consumo y obtengan lo mejor al precio más ajustado posible. Nuestra experiencia, tras años de análisis y encuestas, le será de gran ayuda a la hora de elegir los mejores productos y servicios. Analizamos continuamente los productos y servicios que ofrece el mercado, para que pueda elegir siempre lo mejor, lo más económico, acertado y seguro. Y además, negociamos para nuestros socios descuentos y ofertas exclusivas que le ayudarán a ahorrar en sus compras.
EbookHablar bien en público es un factor multiplicador muy importante para la promoción personal y profesional. Las situaciones en las que tenemos que pronunciar charlas, o simplemente realizar una breve intervención, ocurren con mucha frecuencia no sólo en el trabajo, sino en la vida cotidiana: en reuniones de asociaciones o con amigos, familiares o vecinos. Son situaciones en las que somos especialmente ?visibles?.
EbookEste libro va dirigido a todas aquellas personas que quieran iniciar desarrollos con el sistema de Gestión de Base de Datos Relacional de Oracle. No es necesario tener experiencia previa en este tipo de sistemas para comprender el libro, aunque sí que es deseable tener cierta formación o experiencia en informática.Siendo Oracle uno de los sistemas líderes de gestión de bases de datos en el mundo, este libro puede proporcionar formación imprescindible para puestos profesionales de distinta índole que están muy demandados y valorados en el mercado. En este sentido, se ha hecho un esfuerzo en dotar al libro de ejemplos prácticos que permiten, de manera rápida, ser adaptados a diferentes ámbitos de trabajo.Por tanto, aunque el orden de lectura sí que es importante, es posible que no se necesite leer el contenido completo del libro. En todo caso nosotros recomendamos que se lea en su totalidad para tener una visión global del SGBD Oracle, poniendo más énfasis en aquello que se considere de más utilidad.El SGDB Oracle es un sistema complejo y potente, por ello esta obra no intenta profundizar en todos los detalles, sino que es un punto de partida suficientemente amplio para permitir empezar a trabajar, pero que deja los detalles a otras obras de referencia.Siendo Oracle uno de los sistemas líderes de gestión de bases de datos en el mundo, este libro puede proporcionar formación imprescindible para puestos profesionales de distinta índole que están muy demandados y valorados en el mercado. En este sentido, se ha hecho un esfuerzo en dotar al libro de ejemplos prácticos que permiten, de manera rápida, ser adaptados a diferentes ámbitos de trabajo.Por tanto, aunque el orden de lectura sí que es importante, es posible que no se necesite leer el contenido completo del libro. En todo caso nosotros recomendamos que se lea en su totalidad para tener una visión global del SGBD Oracle, poniendo más énfasis en aquello que se considere de más utilidad.El SGDB Oracle es un sistema complejo y potente, por ello esta obra no intenta profundizar en todos los detalles, sino que es un punto de partida suficientemente amplio para permitir empezar a trabajar, pero que deja los detalles a otras obras de referencia.Por tanto, aunque el orden de lectura sí que es importante, es posible que no se necesite leer el contenido completo del libro. En todo caso nosotros recomendamos que se lea en su totalidad para tener una visión global del SGBD Oracle, poniendo más énfasis en aquello que se considere de más utilidad.El SGDB Oracle es un sistema complejo y potente, por ello esta obra no intenta profundizar en todos los detalles, sino que es un punto de partida suficientemente amplio para permitir empezar a trabajar, pero que deja los detalles a otras obras de referencia.El SGDB Oracle es un sistema complejo y potente, por ello esta obra no intenta profundizar en todos los detalles, sino que es un punto de partida suficientemente amplio para permitir empezar a trabajar, pero que deja los detalles a otras obras de referencia.
EbookFormato: Ebook | Este libro ofrece al lector la información necesaria para abordar la resolución de problemas de cálculo simbólico y gráfico a través de MAPLE®, con un desarrollo progresivo de contenidos que le permitirán dominar el entorno de trabajo de este programa, su funcionamiento y, sobre todo, las posibilidades que ofrece. La exposición es eminentemente práctica para facilitar el conocimiento de las distintas funciones y comandos y, sobre todo, su aplicación en la resolución de problemas.Comenzando por las operaciones elementales con MAPLE®, el texto expone los distintos comandos disponibles para trabajar con polinomios, funciones, análisis, resolución de ecuaciones e inecuaciones, cálculo numérico, tratamiento de datos, álgebra lineal y, por supuesto, representación de funciones en 2-D y en 3-D. El estudio y representación de los diferentes tipos de funciones se realiza con especial atención a las opciones que ofrece MAPLE® para manipular los gráficos y para modificar su aspecto para adaptarlo a las necesidades del usuario.Cada uno de los capítulos incluye numerosos ejemplos resueltos paso a paso, indicando las instrucciones y comandos ejecutados, mostrando además, las imágenes capturadas del programa en las que se muestran los resultados obtenidos. Además, al final de cada uno de los capítulos se ha incluido una relación de actividades propuestas para que el lector pueda afianzar los conocimientos adquiridos.Comenzando por las operaciones elementales con MAPLE®, el texto expone los distintos comandos disponibles para trabajar con polinomios, funciones, análisis, resolución de ecuaciones e inecuaciones, cálculo numérico, tratamiento de datos, álgebra lineal y, por supuesto, representación de funciones en 2-D y en 3-D. El estudio y representación de los diferentes tipos de funciones se realiza con especial atención a las opciones que ofrece MAPLE® para manipular los gráficos y para modificar su aspecto para adaptarlo a las necesidades del usuario.Cada uno de los capítulos incluye numerosos ejemplos resueltos paso a paso, indicando las instrucciones y comandos ejecutados, mostrando además, las imágenes capturadas del programa en las que se muestran los resultados obtenidos. Además, al final de cada uno de los capítulos se ha incluido una relación de actividades propuestas para que el lector pueda afianzar los conocimientos adquiridos.Cada uno de los capítulos incluye numerosos ejemplos resueltos paso a paso, indicando las instrucciones y comandos ejecutados, mostrando además, las imágenes capturadas del programa en las que se muestran los resultados obtenidos. Además, al final de cada uno de los capítulos se ha incluido una relación de actividades propuestas para que el lector pueda afianzar los conocimientos adquiridos.
EbookEsta obra relaciona entre sí la información proveniente del sistema de información de marketing SIM y las variables que intervienen en el marketing obteniendo conclusiones para el plan de marketing internacional de la empresa. Elaborar un informe de base, briefing, de productos/marcas para el desarrollo de un plan de marketing internacional. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Marketing y compraventa internacional.
EbookLa presente obra está dirigida a los estudiantes de certificados de profesionalidad, en concreto a los del módulo formativo de Gestión de Servicios en el Sistema Informático. Los contenidos presentes en este libro abarcan desde conceptos como la seguridad, los sistemas de almacenamiento o la monitorización de sistemas hasta otros muy utilizados en los sistemas empresariales actuales como las herramientas de directorio activo y LDAP. Esperamos lograr con ello que el lector encuentre el libro sumamente interesante. Los capítulos incluyen ejemplos, imágenes, tablas y casos prácticos destinados a facilitar la asimilación de los conocimientos tratados, así como test de conocimientos, con el fin de comprobar que los objetivos de cada capítulo se han asimilado correctamente.
EbookAnte todo hay que señalar que éste es un libro tanto para desempleados como para trabajadores, para los que buscan o quieren mejorar su empleo, para los que siguen sin cesar, con ganas y coraje, en esa aventura tan complicada en nuestros días como es la búsqueda de trabajo. Office es la suite ofimática más extendida y más utilizada. Sus programas tienen una multitud de recursos y aplicaciones para la búsqueda de empleo: desde crear una carta de presentación para adjuntarla al currículum vítae hasta el diseño y elaboración de una base de datos con la cual llevar un mejor control de nuestro proceso personal de búsqueda de empleo.
EbookFormato: Ebook | Para ser ingeniero, veterinario, médico, matemático y quizás para todas las profesiones es necesario poseer ingenio; sin embargo, no necesariamente se muestra ese ingenio para la solución de los problemas que se presentan a diario en el quehacer profesional. En el siglo xxi, presenciamos una sociedad complejizada, donde las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) exigen cambios, y la sociedad demanda productos, procesos y servicios que deben cumplir con mayores exigencias; entonces, es necesario que todo profesional posea habilidades, actitudes y aptitudes para desarrollar competencias que le permitan, en la vida laboral, crear o innovar máquinas, procesos, equipos, diseños, servicios,... aplicando el máximo de creatividad, imaginación, curiosidad e inteligencia.
EbookTodas las organizaciones que realizan transacciones en el transcurso de sus negocios tienen instrumentos financieros registrados en su contabilidad. El tratamiento contable de los mismos puede variar de acuerdo con la situación particular de cada transacción. Es por esta razón que quienes se involucran en las actividades contables deben tener el criterio y conocimiento adecuado para identificar cada clase de instrumentos financieros, determinar el procedimiento apropiado para el reconocimiento contable, diferenciar la forma de utilizar las mediciones y, en general, saber aplicar todas las metodologías propuestas por la normatividad contable para este tema en particular.Teniendo en cuenta lo anterior, la siguiente guía propone el desarrollo de los contenidos sobre instrumentos financieros básicos cimentados en las definiciones y planteamientos de las Normas Internacionales de Información financiera (NIIF). La propuesta pretende que, mediante una adaptación sencilla y práctica basada en casos reales obtenidos de mi experiencia como docente y consultora empresarial, el estudiante pueda apropiarse del conocimiento esencial referente al tema tratado.
EbookEste trabajo, elaborado de forma comprimida para agilizar la lectura, comienza exponiendo algunos conceptos sobre distintos temas relacionados con el objetivo central, orientado a la identificación de procesos relacionados con la gerencia pública aplicada al desarrollo endógeno, como son los temas de región y territorio, la gerencia en condiciones de mercado y el tema de lo público, para terminar haciendo unas reflexiones en torno a la gestión pública territorial y algunos comentarios sobre la aplicación de los conceptos ordenados mediante el modelo de desarrollo integral que había recomendado el DNP en 2012. La población objetivo a la que se dirige el presente libro es a los estudiantes de pregrado del programa de Administración Pública, con el propósito de generar una reflexión y, si es el caso, abrir un debate que conduzca al mejoramiento de la documentación teórica disponible; pero, lógicamente, también puede ser de utilidad para el público en general y para los servidores públicos del orden territorial que quieran hacer reflexiones sobre la Administración Pública, más cuando en Colombia este aspecto de la organización del Estado es motivo de muchas críticas. Esta es una postura más, entre las muchas existentes, que tiene validez sobre la base de que en los temas de las ciencias sociales siempre se presentan dos o más enfoques, todos respetables aunque no se compartan.
EbookLas relaciones de las empresas con su entorno han cambiado sustancialmente durante las últimas décadas. Diferentes grupos, conformados por agentes eco¬nómicos con intereses similares, han venido surgiendo e impactando lo que las organizaciones desarrollan a nivel de productos, servicios, publicidad, en¬tre otras actividades que antes parecían tener solo un destinatario: los clientes.Las apariciones de estos grupos con intereses similares han creado una cultura basada en la aspiración de, y en muchas ocasiones exigencias para, que las empresas satisfagan dichos intereses y vayan más allá de lo que la ley les exige. Estos grupos tienen como característica esencial que han venido construyen¬do relaciones de poder que ejercen de una forma u otra con las organizaciones que les son significativas. En la literatura, estos grupos son conocidos como stakeholders.De otra parte, cada vez más la ciudadanía en su conjunto (en donde se gene¬ran los grupos de interés) ha incrementado el nivel de sus preocupaciones por los efectos que sobre la sociedad causan las empresas, cuando desarrollan su objeto social. Lo anterior unido a las preocupaciones medioambientales que están ligadas al hecho de que por fin la humanidad entendió que está acaban¬do con el planeta y poniendo en tela de juicio su sostenibilidad, con efectos devastadores para las actuales y futuras generaciones.
EbookFormato: Ebook | Muchos científicos, filósofos y epistemólogos, protagonistas de los avances más trascendentales de la ciencia en el siglo XX, me han cautivado con sus posturas teóricas. Tal es el caso de Gregory Bateson, Edgar Morín, Ilya Prigogine Fritjof Capra y Niklas Luhmann. Pero ninguno me ha extasiado tanto como Humberto Maturana. Parafraseando a Schrödinger cuando se refería a Boltzmann, el pensamiento de Maturana fue mi primer amor en ciencia. Nadie me ha cautivado ni podrá cautivarme como él. Desde esta perspectiva, amo a Maturana, nadie me cautiva como él, nadie perturba más mi pensamiento que él.
EbookFormato: Ebook | Es probable que te preguntes cuál es la razón por la que tienes que ser rico o que pienses que ser rico es imposible o, tal vez, consideres que no eres rico pero que de todas formas con el salario que devengas puedes sobrevivir como vive el promedio de las personas en el mundo o también puedes creer que no necesitas ser rico porque tus padres te proporcionan todo lo necesario para vivir de forma digna.
EbookEn la actualidad, la adolescencia se ha configurado como una etapa clave en el proceso de desarrollo de un individuo y así ha recibido un tratamiento específico, una atención merecida y especializada en el ámbito médico, psicológico, social, cultural, educativo y también económico. Nosotros la abordamos desde el punto de vista de la actividad física y el deporte, con una propuesta en la que pretendemos utilizar nuestro campo de trabajo y estudio como una herramienta que nos ayude a reflexionar y a plantear propuestas para la mejora de las conductas en las que actualmente manifiestan nuestros jóvenes.
EbookGracias a nuestros años de docencia hemos visto que el material del que disponen los alumnos no es el más idóneo por su lenguaje demasiado técnico para jóvenes que se sienten atraídos por el mundo de la economía. A veces, los licenciados encargados de reflejar sus conocimientos en un libro se olvidan de las personas que tienen delante e intentan demostrar su gran saber utilizando un lenguaje poco habitual a los oídos de los alumnos. Y muy frecuentemente han comentado: ?no lo acabo de entender?. Un simple cambio de registro, un ponerse en su lugar, hace que las caras de duda desaparezcan, convirtiendo nuestras humildes lecciones en una comunicación fluida y recíproca.
EbookActualmente son muchas la razones existentes para que las empresas privadas, el gobierno y las personas naturales acudan a este mercado buscando alternativas de inversión que les permitan obtener unos atractivos niveles de rentabilidad sobre sus excedentes de liquidez, y que, a la vez, les brinden ciertos niveles de seguridad sobre sus inversiones, seguridad que otros mercados no ofrecen. Para que un agente pueda entrar a participar conscientemente en un mercado, necesita saber cómo es su funcionamiento, sus instrumentos y reglas básicas, y el mercado bursátil no es la excepción.
EbookFormato: Ebook | Por la dolorosa experiencia personal a la que nos hemos enfrentado todos los que nos hemos dedicado a la difícil y desagradecida tarea de administrar las copropiedades; por la falta de capacitación veraz; porque es una actividad que todavía no ha sido categorizada como profesional; porque existe mucho desconocimiento y, sobretodo, porque es muy ingrata, escribo estas líneas que son producto de mi avatar en este campo para que las personas que recién inician o vienen en este camino y por supuesto, en esta ardua tarea, y que requieran una ayuda, puedan tener una fuente de consulta o guía para poder adelantar con cierto éxito su tarea.
EbookFormato: Ebook | El fascinante mundo de la investigación de operaciones envuelve problemas de todas las áreas, cautivando a quienes aprehenden sus bondades y se enriquecen con las facilidades que otorga para resolver problemas de alta complejidad. El presente libro desarrolla técnicas enfocadas en modelos de programación lineal, brindando al lector la oportunidad de identificar las diferentes herramientas para optimizar y hacer posible problemas lineales.
EbookFormato: Ebook | El objetivo del presente libro es eminentemente práctico, recurriendo únicamente a los aspectos teóricos cuando estos sean esenciales para comprender o desarrollar ideas. De ahí que se expongan con mayor profundidad un conjunto de técnicas de investigación que están dirigidas, fundamentalmente, a la administración ya la gestión empresarial.Esta es la modesta contribución que el presente libro pudiera aportar: una recopilación de técnicas actuales utilizadas en ciencias tan de boga como la dirección empresarial, el control de la calidad, la gestión de producción, la investigación de operaciones, la logística, la ergonomía y otras.Se hace especial énfasis en el uso y manejo de la bibliografía. La aplicación del EndNote, como programa para la creación de bibliotecas personales, así como un profuso número de sitios actuales de Internet le transfiere frescura al libro.La inclusión de una gran cantidad de ejemplos sin duda contribuye a esclarecer lo teóricamente expuesto, siendo algunos de estos tomados de tesis doctorales defendidas en los primeros años del presente siglo.
EbookFormato: Ebook | Mientras usted, amable lector, inicia la lectura de la presente obra, puede que una persona padeciendo de cáncer, espere ingresar a través de una fila extenuante a una institución de salud en procura de superar este grave mal o al menos mitigarlo; una dama se encuentre en una camilla a punto de dar a luz a su primer hijo; un anestesiólogo se apreste para acudir al quirófano; un adolescente con síndrome de Down busque ser comprendido por una enfermera; un ciudadano espere la llegada de la ambulancia que lo lleve deprisa a una institución de salud pública o privada, después de sufrir una caída en la escalera de su casa; una abuelita intente tramitar el pago en caja para retirar a su nieto mediante una orden de salida; o tal vez unos deudos recogen los despojos mortales de un ser querido. Cualquier persona puede verse en una o varias de estas situaciones en un momento dado, con la esperanza de que ellas ocurran dentro de una alta dosis de humanismo por quienes, en representación de una institución de salud, los abrigan con actitud de ayuda nacida de su alma.
EbookFormato: Ebook | El enfoque de servicio es, en esta era global, una estrategia clave para desarrollar la ventaja competitiva y lograr la diferenciación entre las organizaciones de clase mundial. Desde que el profesor T. Levitt advirtiera a inicios de los 70 la relevancia de los intangibles en todo tipo de organizaciones hemos sido testigos del auge observado por el servicio como una orientación relevante en diversos sectores. Tom Peters y R. Waterman en sus impactantes obras de los 80, también apostaron por el servicio al cliente como un camino esencial para competir y distinguirse. Charles Garfield ya en los 90 afirmaba que la calidad del servicio de las empresas era uno de los factores decisivos del éxito o del fracaso. A partir del nuevo milenio, importantes investigadores como Lovelock, Berry, Parasuraman, Schneider, Bitner, Rust, Zeithmal, entre otros, han contribuido enormemente con el desarrollo del campo de los servicios, reafirmando así su importancia para el mundo de los negocios y para las organizaciones en general.
EbookLas empresas intentan comercializar sus productos en mercados donde cada vez existen más oferentes, mercados con competencia creciente y en los que los gustos de los consumidores se modifican. Por lo tanto la investigación comercial juega un papel muy importante dentro de este marco, ya que se encarga de recopilar, registrar y analizar sistemáticamente todos los datos relacionados con los problemas en la comercialización de bienes y servicios. Es por tanto un proceso de toma de información para plasmar la realidad de una forma clara y simplificada, de manera que facilite el análisis de la misma a los decisores. Además, a esta tarea se le confiere un carácter temporal y puntual, apareciendo en el momento en que se detecta un problema y desapareciendo una vez se ha encontrado una solución aceptable al mismo. No obstante, en la empresa se requiere una labor constante de investigación a fin de intentar solventar aquellos problemas de marketing que aparecen en la gestión cotidiana, por ello la definición de investigación comercial se amplia a cualquier problema de marketing y no se refiere únicamente al producto. Por ello son objeto de investigación tanto el producto con el resto de variables de marketing-mix como el precio, su distribución y los medios de promoción y posicionamiento en el mercado.
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