Formato: Libro | Autor: Manuel Alejandro López Plana | Descripción: El objetivo principal de este manual es adquirir conocimientos básicos, habilidades en el uso de técnicas y actitudes positivas en alimentación y nutrición.
Dietética y nutrición. 3ª Edición
Manuel Alejandro López Plana
*Este valor puede ser aproximado y podrá variar al momento del pago.
| 2019 | Impreso | 232 | Rústica | 17 x 24 cm. |
Descripción
El objetivo principal de este manual es adquirir conocimientos básicos, habilidades en el uso de técnicas y actitudes positivas en alimentación y nutrición. Para ello será necesario el conocimiento de ciertos aspectos tales como los principios en la elaboración de dietas, la higiene y conservación de los alimentos, la normativa en cuanto a seguridad alimentaria, los riesgos por intoxicaciones y los problemas derivados de malas conductas alimenticias. Destinado a aquellas personas interesadas en conocer las pautas para conseguir una alimentación sana y saludable teniendo en cuenta las recomendaciones en cuanto a higiene alimentaria y peligro de toxi-infecciones.
Información adicional
| Peso | 0,350 kg |
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| Dimensiones | 17 × 24 cm |
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