- Formato: Ebook | Este libro propone los siguientes objetivos, cconocer e integrar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria, como parte de la actividad diaria, con el propósito de obtener alimentos inocuos, aptos y seguros para el consumo humano.Conocer el Sistema de Autocontrol basado en el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, como la herramienta más eficaz para garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud pública y la de los consumidores, minimizando el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.Identificar las enfermedades transmitidas por los alimentos así como reconocer la importancia del manipulador de alimentos.
- Sin stockFormato: Ebook | La historia de la medicina demuestra que la Homeopatía es una ciencia. Las investigaciones científicas publicadas al respecto se cuentan por miles, y se dispone de una amplia variedad de casos clínicos resueltos y publicados en libros y revistas especializadas. Sin embargo, los intereses comerciales en la industria farmacéutica han hecho que la ciencia homeopática caiga en descrédito. Pero a pesar de eso, los hechos históricos y los fundamentos científicos que avalan esta rama de la medicina pueden considerarse como irrefutables.
- Sin stockFormato: Libro | Autor: Juan Antonio Martínez | Descripción: Este texto ha sido elaborado para intentar cubrir las lagunas existentes en cuanto a libros de texto que existen en las ramas de Formación Profesional, hay una carencia muy grande de libros que englobe el ámbito de los Ciclos Formativos y en especial en la rama de Mecanizado y dado que la tendencia actual nos lleva a abrir nuevos campos en esta especialidad, nos hemos propuesto no dejar de lado un aspecto tan importante como es el mecanizado con máquinas herramientas tradicionales. Con este libro pretendemos aportar nuestros conocimientos y cubrir un nicho vacío dentro de los libros para ciclos, e de la Mecánica con Máquinas Herramientas convencionales.El libro está enfocado a los alumnos de Ciclos Formativos de Grado Superior de las ramas de Fabricación Mecánica, para todos aquellos módulos en los que se utilicen máquinas por arranque de viruta, tipo torno y fresadora. Se pretende en esta obra que el alumno tenga a su alcance y en un solo documento, todos los elementos necesarios para un correcto seguimiento de la asignatura. Puede considerarse pues, como un libro de taller, pero a su vez es perfectamente válido como apoyo para todo tipo de cálculos técnicos que se realizan en estos ciclos.
- Sin stockFormato: Ebook | El presente libro está destinado al aprendizaje de la Física en un nivel introductorio para los estudiantes de ingeniería y arquitectura. Para ello, repaso los temas de física clásica en cuatro unidades: Magnitudes y medida, Cinemática , Dinámica , y Trabajo y Energía mecánica y su conservación . Todo ello a través de un contenido desarrollado de tal manera que el estudiante construya por sí mismo el conocimiento necesario para enfrentar exitosamente los retos que emprenderá en cada tema. Cada unidad consta de capítulos, los cuales presentan una introducción conceptual con ejemplos resueltos, preguntas y problemas, actividades y ejercicios de autoevaluación.