Para comenzar, vamos a definir el concepto «Empresa». Según la Real Academia Española, entre otros significados señala que, una empresa es una «unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos». También podemos definir una empresa como una organización de personas con unos objetivos comunes, que se dedican a producir algún producto y/o a prestar algún servicio, con el fin de alcanzar los objetivos fijados, siendo estos en la mayoría de las ocasiones obtener unos beneficios económicos. Pero no siempre el objetivo fijado por la empresa será alcanzar beneficios económicos. En estos casos nos encontramos con las empresas sin ánimo de lucro, siendo entidades que persiguen fines sociales, comunitarios o humanitarios.